[성북구 떡전문점] 모란꽃떡 '이북식 인절미' 후기

포스팅이 좀 늦긴 했지만, 너무 맛있는 떡이라 잊혀지지 않아 후기 올립니다.

2024년 까치까치~~ 설날에 딸이 선물로 사 온

'이북식 인절미'

입니다.

고급지고 튼튼한 상자가 아주 마음에 들었습니다. ㅎㅎ

 

 '이북식 인절미'라고 해서 엄청 궁금하고, 기대하면서 열였는데요. 

열자마자 '와~~'  하는 감탄사가 나왔습니다. 

일단, 떡이 아기 주먹만 한 크기였고, 기계가 아닌 손으로 꾹꾹 만들었다는 게 신기했습니다.

 

투박한 손가락 모양 보이시죠? ㅎㅎ

엄청 정겹습니다.

집에서 만든 것 같은......

 

 

얼른 하나 먹어보았습니다. ㅎㅎ

와~~ 처음 먹어보는 맛과 식감이었습니다.

'이북식 인절미'는 안에는 현미찹쌀이 들어가 있고, 녹두 고물을 얹어 손으로 만든 인절미인데요,

쫀득한 현미찹쌀이 너무 부드럽고, 녹두고물이 적당이 달달하고, 간이 되어 있어

엄청, 맛있습니다.

먹을 때 녹두 고물이 와르르~~~~ 떨어질까 봐 접시에 받치고 먹었는데요,

생각보다는 덜 떨어졌습니다.

저는 떡을 먹을 때는 목이 자주 메어 꼭 물이나 음료와 함께 먹습니다.

그런데, 이 떡은 물이나 음료가 필요하지 않았습니다.

그 자리에서 4개 먹었습니다. ㅎㅎ

그동안 먹었던 떡은 떡 안에 고물이 들어가 있는 것이었는데, 

이 떡은 반대였습니다.

 

할아버지댁/ 외할아버지댁 선물로 딸이 챙겨 왔는데,

할아버지/할머니 모두 신기해하시며 즐겁고 맛있게 드셨습니다.

떡으로 명절 분위기가 절로 났습니다.

 

성북구에 계시는 분들은 떡 선물하실 때 이용하시면

어디 빠지지 않는 선물일 것 같습니다.

(내돈내산)

 

녹두가 원래 잘 쉬어서,

함께 동봉된 설명서에 보니

 

남은 떡은 냉동보관 하셨다가,

드실 때 자연 해동 해서 드시라고 적혀있었고,

 

그렇게 먹어보았습니다.

냉동했다가 자연해동했는데요

 

녹두고명은 맛이 그대로였는데,

찹쌀이 녹긴 했어도 조금 굳어서

그 맛이 ~~

덜 나긴 했습니다.

 

바로 드시는 것을 권장합니다.~~

 

 

인스타그램에서 찾아보았습니다.

엄청나게 맛있어 보이는 떡 많이 있는 떡집인것같습니다.

아래사진은 인스타그램에서 캡처.

「행복을 선물하는 다과상점 」

모란꽃 떡